南海网三亚4月11日消息(三亚新闻网记者 刘丽萍)4月11日，国家海洋食品工程技术研究中心海南产业化基地在琼州学院正式揭牌。据悉，该基地的建立，将对促进海南及南海渔业发展、改变海洋食品加工技术落后的现状意义重大。

　　根据该研究中心与琼州学院有关协议，双方将依靠各自的优势，结合海南当地的海洋特色资源，进行相关科研工作以及成果产业化转化，为企业产品创新做好服务，为拉动行业发展和促进地区经济增长做出贡献。

　　据了解，国家海洋食品工程技术研究中心海南产业化基地的发展方向为：现代海洋食品精深加工；海洋生物活性物质开发；海洋食品质量与安全控制；海洋食品加工技术装备开发。该基地的主要工作有：申报政府项目；联合开发产品；承揽企业客户；咨询培训服务。

　　“基地建成并取得一定实质性进展后，可以择时组建"院士工作站"”。国家海洋食品工程技术研究中心有关负责人表示，该基地主要是探索海洋食品加工的科学技术与海洋食品产业经济结合的新途径，加强科技成果向生产力转化的中间环节，促进科技产业化；面向广大的海洋食品加工企业规模生产的需要，拉动集成、配套的工程化成果向相关行业辐射、转移与扩散，促进海洋食品加工产业的崛起和传统产业的升级改造；培养食品工程技术人才，完善工程化实验条件，形成我国南海地区海洋食品科研开发、技术创新和产业化扶持基地。

　　二十一世纪已进入海洋时代，人类社会面临着“人口剧增、资源匮乏、环境恶化”三大问题的严峻挑战，开发海洋、向海洋索取渔业资源变得日益迫切。目前，包括海洋在内的水产食物资源每年向人类提供的食品已经占人类食品总量的20%以上，海洋食品也逐渐成为人们赖以生存的重要食物来源。

　　有关专家指出，我国的海洋食品加工业与世界先进水平相比，存在着相当大的差距。目前我国水产加工率尚不足30%，与发达国家70%的水产加工率相比差距很大，因此我国水产品的深加工潜力巨大。因此，建立海洋食品国家工程研究中心海南基地，发展海洋食品加工，改变海洋食品加工技术落后的现状，对促进海南及南海渔业发展意义重大。

　　省科技厅党组书记叶振兴、三亚市副市长周高明和省教育厅、市科信局及国家海洋食品工程技术研究中心、琼州学院等单位负责人出席揭牌及签约仪式。