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    镇安洋芋馍

    2016-11-18 10:46 | 来源： |浏览：

     

    洋芋馍馍味道鲜美，筋道细腻，天然醇香，风味独特，是经典的镇安特色美食。
    做洋芋馍馍比较简单：洋芋去皮,用刀切小，再用石磨磨细，然后加入葱花（依据喜好可以加香料），食盐，拌匀，做成小饼。锅内倒适量菜油，把饼子煎熟就可以食用了。
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