时下正是螃蟹上市的季节，因为买的人多了，一些商家开始昧着良心追求利益最大化，而这里面的门道可有讲究了！

近日，记者来到省会的由由海鲜市场，这里是省会一家非常红火的海鲜市场，也是市民反映问题比较集中的一个市场。记者走访时发现了一个现象，一些螃蟹的钳子上绑着皮筋，这是为什么呢？买东西，咱们就讲个净重量，可是在这里却不行，您必须要带着皮筋称重。

那么，这皮筋到底占了多大的分量呢？随后，记者以每斤30元的价格购买了4只梭子蟹。按照销售人员称出来的重量，4只梭子蟹共2斤半，价格为75元。这还没有算皮筋的重量，就已经亏了半斤。那么，螃蟹上厚厚的皮筋究竟有多重呢?

您瞅瞅，这几根大皮筋竟然这么“值钱”。记者发现，缺斤短两的现象不仅仅出现在由由海鲜市场，在省会的中储海鲜市场，一样存在着猫腻。

这么大一个市场，竟然没有找到公平秤。无奈之下，记者找到市场中的一个商户，请他帮助我们称一下螃蟹的重量。

记者看到，不仅仅重量少了，而且就这么两个塑料袋就有1两多，看来商贩们缺斤短两的招数真是防不胜防！在秤上做手脚，商贩们的“盈利”非常自然非常可观，偌大的海鲜市场如此明目张胆的缺斤短两，相关部门真应该好好管理一下啦。

除了缺斤短两，还有一个让人气愤的现象：明明买的的是活螃蟹，到家后却变成了死螃蟹。

那么，在海鲜市场销售螃蟹的过程中是否存在一些猫腻呢，记者决定亲自到海鲜市场了解情况。无一例外，记者询问过的销售人员都声称自己所销售的是活螃蟹，但是实际情况真的是这样吗？

记者注意到，在销售人员的网里还不停活动“腿脚”的螃蟹，放到黑色塑料袋之后就不再动弹。原来，销售人员在用网捞螃蟹的时候网一直在抖动，给人的感觉是螃蟹在动。实际上，这些螃蟹大部分已经不能动弹。在调查的过程中，一名销售人员告诉记者，除了上面的做法，还有一种更为常见的手法。

是否真的有用这种手法进行销售的呢？您看，这名商贩正在将装了袋的螃蟹一只一只取出来，放回水中。商贩有生意不做，还有驱赶顾客的架势，这是为什么呢？让我们把时间回放到两分钟之前看看发生了什么事情。不过，在销售人员手里“张牙舞爪”的螃蟹到了这位顾客手里却变得一动不动。

通过镜头回放我们可以看到，销售人员拿螃蟹的时候四个手指放在了螃蟹的腹部。在拿出螃蟹的过程中，销售人员的四个手指不停地摆动，而在顾客的方向看起来感觉就是螃蟹在动。其实，这种现象并非个案，大有坑一个是一个的架势。

在商家的一双“巧手”下，死螃蟹竟能起死回生，当然商家变戏法可是有目的的，因为死蟹和活蟹价格差多了！    

据了解，海蟹死了以后一两天内是可以继续食用的。但是，如果螃蟹过轻就说明死的时间比较长了，就可能存在一些寄生的细菌。

只能卖八块钱左右一斤的死螃蟹，如果当成活螃蟹卖的话，一斤就能多卖二十块钱左右，里面隐藏的利润可见一斑。从事螃蟹销售已经三年多的侯某告诉记者，除了死螃蟹当活螃蟹卖，海鲜市场还存在一些其它的猫腻。

做手脚、变戏法、玩掉包，在商家的隐蔽操作下，消费者稍有不慎就可能落进圈套，少点斤秤算是好的，买点不新鲜的吃坏肚子也只能自认倒霉。我们也了解到以次充好、缺斤短两在海鲜市场极为普遍，而且是商品越贵情况越严重，我觉得，对于这些利欲熏心的商贩，咱们消费者必须较真，而且要较真到底，拿起消法保护自己，向他们进行索赔，大家都沉默，只能助长这股歪风愈演愈烈！