“别小看我们村种的这小小魔芋，它可是给咱东洞村老百姓带来了不少收入，带着村民把日子过得更红火！”4月1日，镇安县云盖寺镇东洞村党支部书记曹明富笑着说道。春日山林生机盎然，板栗树抽枝发芽，嫩绿新叶缀满枝头。林间空地上，村民们正忙着翻地、起垄，全力做好魔芋种植准备，田间地头一派繁忙的劳作景象。

　　东洞村地处云盖寺镇风土岭片区，耕地与林地交错分布，拥有59119亩林地和2114亩耕地，为发展林下特色农业筑牢了天然根基。作为镇安县魔芋产业核心村，村里依托“中国板栗之乡”地域优势，深耕“板栗+魔芋”林下经济模式，摒弃以往粗放、零散的发展方式，朝着精细化、规模化方向转型，探索出“村集体经济+公司+帮扶单位”的特色发展路径。
　　“咱村山多林广，守着绿水青山，就得找准适合本地的好产业，决不让绿水青山变成‘闲山闲水’。”曹明富坦言。2023年，经过多次实地调研、多方专家论证，东洞村将魔芋产业确定为乡村振兴主导产业，逐步构建起“3000亩魔芋+蜂蜜养殖+林麝养殖”的多元产业格局。其中，魔芋种植包括1000亩林下种植和2000亩大田种植，年产值达200万元，成为带动村民增收的“主心骨”。
　　为破解产业发展中销路不畅、管理松散的难题，村里创新推行“村集体经济+公司+省社科联”运营模式，由村集体牵头动员农户参与种植，与合作企业签订保底价收购协议，彻底打消村民种植顾虑。同时打造“东洞人家”特色品牌，统筹种植生产、市场销售与品牌运营，全方位拓宽村民增收渠道。
　　产业提质，技术先行。村“两委”牵头组建专业技术服务队，邀请西北农林科技大学教授、县镇农技人员深入田间地头，手把手开展种植指导，定期举办技术培训班，组织种植户外出学习先进经验，逐一攻克魔芋软腐病、白绢病等种植技术难题。如今，全村80%的农户参与魔芋种植，户均种植面积达3亩，林下种植魔芋每亩年均收入超3000元，产业发展根基愈发稳固。
　　从粗放种植到精细管护，是东洞村魔芋产业提质增效的关键突破。以往冬季魔芋秸秆枯萎后，采挖魔芋不仅费劲耗时，遇上天寒地冻，块茎还极易冻伤，一直是村民的烦心事。“一到挖魔芋的时候，咱就犯愁，天冷路滑，效率还低。”村民刘义方道出了大家的共同困扰。
　　针对这一产业痛点，2026年村里大胆探索盆栽魔芋管理新模式，打破传统种植局限，实现精细化养护。“把魔芋移栽到盆中，既解决了冬季采挖难题，又能提升魔芋品质与经济效益，房前屋后、林边路旁的闲置空地都能充分利用。”曹明富介绍。按照发展规划，2026年底村里将建成2万盆盆栽魔芋种植规模，预计每盆售价6至7元，可直接为村集体增收10万余元。
　　在创新种植模式的同时，东洞村不断延伸产业链条。积极引进“安魔128”“白魔芋”等优质品种，通过盆栽、袋栽、林下栽培等多种模式对比试验，筛选适宜本地生长的优良品种。魔芋采收后，由合作社统一收购，送至本地企业加工成魔芋微粉、素食、挂面等十大类30余种深加工产品，借助商超、电商等渠道销往全国各地，构建起“种植基地+精粉加工+食品加工”的完整产业链，实现企业、村集体、合作社、农户四方共赢。
　　立足现有产业成果，东洞村锚定“千亩有机魔芋基地”建设目标，稳步推动产业向规模化、标准化、品牌化迈进。下一步，村里将持续扩大有机魔芋种植面积，推广盖草、覆膜等精细化管护技术，全力提升魔芋产量与品质，打造高端健康食材供应基地；持续做大做强“东洞人家”品牌，整合板栗、魔芋、蜂蜜等特色农产品，依托线上电商平台拓宽销售渠道，构建全链条品牌运营体系。
　　从单一产业到多元布局，从传统种植到精细发展，东洞村依托林下魔芋产业，真正实现了林下经济从“一枝独秀”到“满园春色”的蝶变。